Eventos en los que participamos en Agosto. Sin Gluten, sin lactosa, sin caseína, sin huevo, veganos…

Nos encanta participar en saraos y eventos que nos proponen  para poder acercar el mundo de las intolerancias alimenticias y Celicatessen a todo el mundo. Vamos¡ que nos apuntamos a un bombardeo¡

Este mes de agosto, aunque estuvimos con horario reducido para poder disfrutar un poco de la familia y el verano, pero nos dio tiempo a participar en dos eventos:

 Taller de cupcakes sin gluten en la Farmacia LP10. 6 de agosto

Acercamos el mundo sin gluten a un grupo de 9 niñ@s de una manera divertida con la decoración de cupcakes con fondant. Fue un placer compartir con estos pequeños artistas este tiempo. Al finalizar se les dio un diploma acreditativo y se llevaron sus creaciones.

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Sunday Market en la Terraza del Hotel Finisterre. 24 de agosto.

Compartimos espacio con diferentes artistas dando a conocer nuestros productos y nuestra tienda. Una mesa dulce con una variedad de postres para diversas intolerancias: Todo sin gluten, y además sin lactosa, sin proteína de leche, sin azúcar, sin huevo, vegano, sin fructosa… Es una satisfacción ver lo bien que los clientes acogen nuestras iniciativas y además lo que les gustan nuestros productos.

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Seguiremos participando y os mantendremos informados.

27 de Mayo Día Nacional del Celíaco

Este será nuestro Primer Día Nacional del Celíaco. Sabemos que los productos sin gluten suelen ser más caros que el resto de alimentos en general. Nuestra filosofía es ofrecer a nuestros clientes productos artesanos, de calidad y a un precio justo. Lo que elaboramos personalmente tiene los mismos precios que los que os podéis encontrar en otros establecimientos parecidos al nuestro pero que no son exclusivos. Preferimos ajustar nuestro margen pero que las personas con intolerancias vengan y repitan Los productos envasados tienen los precios que nos marcan las propias casas y en este caso nuestros margenes sí que son más pequeños. Para celebrar el Día Nacional del Celíaco el día 27 de mayo todos nuestros productos tendrán un 10% de descuento.

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Taller de galletas creativas sin gluten día 1 de junio

El día 1 de junio de 10 a 14 horas  impartiremos un Taller de galletas creativas sin gluten.  Decidimos que fuera el domingo por la mañana para que las personas que trabajan puedan asistir.  La persona que impartirá el curso es Damaris de El Rincón de Sinaí. Toda una experta en el mundo Sin Gluten y en la repostería creativa.

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El curso se desarrollará de la siguiente manera:

1. Información sobre qué es la celiaquia. Contaminacion y los cuidados con la dieta sin gluten.

2. Trabajar diferentes harinas y almidones.

3. Recetas de galletas

4. Cómo se realiza la glasa. Como se tiñe. Bordes y relleno de galletas.

5. Decoración con Fondant. uso de materiales como estecas y cortadores

 

Durante la clase habrá una parada para tomar un café y degustar algunas galletas.

El precio de la clase es de 55 euros. No hay que trater ningún material. Solo vuestras ganas de aprender y participar.

Para reservar la plaza hay que hacer un depósito de 20 euros. El resto se paga el día de la clase.

 

Esperamos que os animéis por que además de aprender las técnicas de las galletas decoradas pasaremos un rato agradable¡