Rollitos de Oblea de arroz con verduras y carne picada sin gluten

Estos rollitos están deliciosos, son super sanos y nutritivos. Una forma diferente de comer verduras. Mas amigable para los mas pequeños. Los mojas en salsa de soja sin gluten y los acompañas con un arroz 3 delicias y hacen una comida muy completa. En este caso he hecho los rollitos con las verduras que tenía…

Potaje de legumbres y verduras sin gluten, sin lácteos y vegano

A quien no le gusta un rico potaje de legumbres y verduras? es una fuente estupenda de proteínas vegetales, hidratos de carbono, fibra y vitaminas. A este plato se añade además las propiedades de las verduras, así que es muy completo en cuanto a beneficios nutricionales Lentejas, fuente de hierro. Suelen aconsejarse en caso de…

Pizza sin gluten ni lácteos y crujiente

Hoy os traigo una masa de pizza muy fácil de hacer y que está buenísima. La masa no lleva ni gluten ni lacteos. Además queda crujientita, lo que está muy bien. Al llevar harina de almendra y coco puede tener un sabor un poco dulce, para contrarestar lo que hago es poner una cucharita de…

Croquetas sin gluten de queso azul

Pencas rellenas de jamón serrano y queso en salsa de cebolla sin gluten

Esta es una receta que está deliciosa y es muy casera, y también de aprovechamiento, ya que las pencas, o parte del tallo blanco de las acelgas se suele tirar, y es una pena por que esta receta gusta a todo el mundo. Ingredientes Tallos de acelgas Lonchas de queso Lonchas de jamón serrano Harina…

Pizza proteica base pollo sin gluten y low carb

Hoy traigo una novedad de receta que es muy típica de la dieta cetogénica o dieta Keto, es sin gluten y esta buenísima. En la dieta cetogénica o Keto se reducen los hidratos de carbono al máximo, también se suele hacer en dietas lowcarb. Esta dieta no usa harinas altas en carbos, por lo que…

Fiambre de pavo/pollo muy fácil y rápido sin gluten

Delicioso fiambre de pavo o pollo. sin gluten, deliciosa, fácil y rápida

Fritatta (tortilla) italiana de champiñón, espinacas, cherries y mozzarella sin gluten

Para los que no lo sepan la Fritatta es un plato típico italiano, cuyo ingrediente principal es el huevo. Plato humilde por naturaleza ya que se suele hacer con "sobras", o lo que haya por casa. A mi me recuerda a la quiche francesa o incluso a nuestra tortilla. Yo lo he hecho esta vez…

Nachos o totopos de maíz con guacamole y pico de gallo casero sin gluten

Este es un aperitivo que me encanta. Para compartir en familia o con amigos. Además super sano y muy natural. Es facilísimo de hacer¡ Nachos de maíz sin gluten con guacamole Ingredientes Tortillas de maíz para tacos. Estas de Mexifood son sin gluten. También valen las de Mercadona sin gluten. Con ellas haremos de manera…