Brownie vegano sin gluten, sin azúcar y sin horno

Hoy os traigo un brownie vegano que está espectacular de buenísimo! Me he puesto morada comiéndolo, y además de ser sin gluten y sin azúcar es muy fácil de hacer, ya que no necesita horno. Brownie vegano sin gluten, sin azúcar, sin horno Ingredientes para la base 150 gr. de un fruto seco. Yo usé…

Técnica «del palillo» en repostería y trucos del horneado

Esta es una de las mejores técnicas que existen en repostería para saber si un bizcocho o magdalenas está bien hecha o no. Ya sabéis que cada horno es un mundo. Incluso en los mismos modelos puede haber pequeñas variaciones de calor que hacen que unas elaboraciones tarden un poco mas que otras en hacerse.…